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Shop｜Sea Delight 参记海味

精选海味 · 匠心滋养

参记 Sea Delight 精心甄选来自全球的优质海味食材，结合传统粤式滋补理念与现代食品工艺，打造一系列 高端药材海味、古早味预制菜、滋补汤品与甜馔，让滋养不再繁复，让美味回归本质。

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古法东坡肉

古法东坡肉

精选五花肉以古法慢炖，肉质酥而不腻，酱香醇厚，是传统宴席必备经典。

材料：五花肉、南乳、蒜米、冰糖。

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四川麻辣凤爪

四川麻辣凤爪

RM15.50

麻辣鲜香、爽弹入味，嗜辣必备川味凤爪。结合四川香料与青红花椒，麻辣鲜香层次丰富。凤爪爽弹入味，嗜辣族群必选

材料：凤爪、红花椒、辣椒干、八角、桂皮、小茴香、蒜米、芝麻、青花椒。

份量：2-3人

潮汕海参猪手

潮汕海参猪手

RM128.00

御厨以浓汤结合砂拉越白胡椒，打造层次丰富、香辣温润的独特滋味。海参加猪手胶质丰厚，入口软糯醇香。适合喜爱浓郁风味与高胶质口感的食客

材料：砂拉越白胡椒、海参、吊片、猪手、冬菇、浓汤。

份量：5-7人